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Galería fotográfica

Imágenes que cuentan nuestra historia

Recursos genéticos y productividad

  • Aves comiendo amaranto (Ecuador)
  • Colores de panoja (Chile)
  • Conservación y caracterización de diversidad (Ecuador)
  • Cosecha manual (Ecuador)
  • Diversidad (Chile)
  • Diversidad en campo (Chile)
  • Germinación en suelo (Ecuador)
  • Germinación semilla color café (México)
  • Inflorescencia en desarrollo
  • Intercambio de saberes en Alhúe (Chile)
  • Jornada de capacitación (Chile)
  • Panoja clara (Ecuador)
  • Parcela de amaranto en Zona Volcanes (México)
  • Parcela productiva en ladera (Ecuador)
  • Parcelas de amaranto (México)
  • Plantas jóvenes (Ecuador)
  • Plantas maduras (Chile)
  • Plantas maduras (México)
  • Plantas maduras de panoja púrpura (Chile)
  • Plantas maduras de panoja rosada (Ecuador)
  • Plántulas (Ecuador)
  • Producción de amaranto (Chile)
  • Productor de amaranto (Chile)
  • Semilla bajo lente de aumento (Ecuador)
  • Semilla negra (Ecuador)
  • Semilla negra bajo lente de aumento (Ecuador)
  • Sistema de siembra (Chile)
  • Trilla mecánica (Ecuador)

Alimentación y cultura

  • Alegrías con semillas y frutos (México)
  • Atole y otros productos de amaranto (México)
  • Estudiantes de gastronomía y alegrías (México)
  • Platillo típico enriquecido con amaranto (Ecuador)
  • Ponencia en Congreso del Gluten (España)
  • Rollo tipo maki con amaranto (México)
  • Taller de cocina con amaranto (México)
  • Totopos y rollos de amaranto (México)

Emprendimiento y comercialización

  • Alegría simple (Guatemala)
  • Harina de amaranto (Guatemala)
  • Harina de amaranto y otras semillas  (Guatemala)
  • Poporopo de amaranto (Guatemala)
  • Productos Marca Intiamaranto (Ecuador)
  • Productos Marca Qachuu Aloom (Guatemala)

Agroindustria y transformación

  • Alimento enriquecido con amaranto (Ecuador)
  • Botanas saladas de amaranto (México)
  • Extruidos de amaranto (Chile)
  • Germinación in vitro (Ecuador)
  • Harinas de grano de amaranto (Ecuador)
  • Semilla de amaranto (Chile)
  • Semilla de amaranto (Ecuador)
  • Semillas hidratadas (Ecuador)
  • Semillas negras hidratadas (Ecuador)